Chili con carne

Chili con carne

Bønnerne blødgøres i vand i 12 timer før brug!

Før brug koges de møre i 1 time, tilføj en halv tsk salt i vandet.

Svits kødet. Tilføj herefter løg og peberfrugt – svitses.

Tilføj resten – til sidst bønnerne.

Lad retten småkoge før servering.

TIP: Server med flutes.

Ingredienser

  • salt og peber
  • 125 g. hvide bønner
  • 1 tsk. stødt chili
  • 1 dåse flåede og hakkede tomater
  • 1 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt
  • 20 g. margarine
  • 1 løg
  • 150 g. hakket oksekød
  • vand
Serves 4
20 min



Skriv en kommentar