Mini farsbrød

Mini farsbrød

Bland fars med rasp, æg, salt+peber, løg og mælk.

Lad farsen trække i 15 min i køleskabet.

Tænd ovnen på 200 grader.

Peberfrugterne blandes i farsen.

Del farsen i 8 lige store portioner (boller) og drys dem med ost.

Sættes i et ovnfast fad og sættes i ovnen i ca 1 time.

TIP: Server eventuelt med frisk salat, flutes og en valgfri slags kartofler.

Ingredienser

  • 400-500 g hakket svine/kalvekød
  • 2 æg
  • 1 dl rasp
  • salt og peber
  • 1 finthakket løg
  • 1,5 dl mælk
  • 2 finthakkede peberfrugter
  • 50 g revet ost
Serves 4
1 time



Skriv en kommentar