Tænd ovnen på 200 grader. Skær auberginer på langs og udhul dem. Tag fyld fra 1 af auberginerne og hak det i små stykker. Bland det sammen med fars, rasp, bouillon, æg, løh, hvidløg, persille, timian, salt og peber. Læg de fyldte auberginer i et ildfast fad. Drys ovenpå dem med revet ost, og læg små smørklatter øverst. Hæld de flåede ...